運動会 お弁当と晩御飯作り

明日は（と、日付変わって、もう今日だ！)
上の子の運動会。

前日は、買い出しとお弁当作りでバタバタしてました。
我が家の、イベント時のお弁当のメニューは、
大体決まっているんですよね^^;

鶏肉系（から揚げか照り焼きか鶏ハムなど）、
ちょっと豪華な時は、プラス豚肉系（肉巻きなど）、
卵焼きにソーセージ、煮物、和え物か酢の物、
海老フライ、この辺が定番でしょうか。

ご飯物は、上の子が好きなので、お稲荷さんを
作ることが最近は多いです。
プラス海苔巻。しゃけや梅干しのおにぎりも
少し。それぞれ、食べたいものが選べるように
ご飯物も、何種類か作ります。

お弁当は、この辺で良いのですが、
これに加えて、主婦は晩御飯の用意も
同時にしないといけないので忙しいんですよね^^;

私は、今回は、運動会当日の晩御飯まで
作り、当日は、何もしなくて良いようにしました♪
何を作ったかと言うと、カレーです。
皆好きなので。

今回は、初めて圧力鍋でカレーを煮込んでみました。
フィスラーの4.5リットルのものが
5人家族の我が家の料理には、量的に
ぴったりで、いつも愛用しています。

超高圧・高圧・低圧の3段階設定が可能！

圧力鍋を買う時は、随分迷いました。
なかなかメーカーを決められず、
3社くらいで迷ったのですが、
結局、このフィスラーの4.5リットルの
圧力鍋が、我が家の作る料理に
ちょうど良い量だったということが
一番の決め手でした。

3リットルだと、たくさんの煮込み料理を作るには
物足りない、5リットルだとちょっと大きすぎ、
重すぎ、だったんです。
そして、予想通り、本当に使い方も簡単で、
最近は毎日のように、ちょっとした料理にも
使っています。エコな時短料理が出来ます。

私は、最上級のプレミアム圧力鍋を購入しましたが、
まだ超高圧は使ったことがありません。
3段階の圧力調節ができるのは、
日本向け商品だけのようですが、普段は
一番低い圧力につまみを合わせていても、
短時間で美味しい料理が出来上がります。

今週末は、2日間、たっぷり
美味しいカレーが楽しめると思います。
家族がおいしそうに食べる顔を見るのが
一番嬉しいですね。

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