北海道手土産売れ筋ランキング 白いバウム TSUMUGI [グルメ]
先日の、ヒットの泉で紹介されていた、
北海道手土産売れ筋ランキングで、
3位に入っていたのが、
白いバウム、TSUMUGI（つむぎ）です。
一緒にテレビを眺めていた夫が、
「うまそ～」と言っていましたので（笑）、
男性の方でも、こういうふわふわの
ケーキって好きなんでしょうか^^?!
でも、真っ白なバームクーヘンって、
初めて見ました。
この商品 白い恋人で有名な、
石屋製菓が新発売した商品だそうなんです。
社運をかけて、安全性と、こだわりの製法を貫いて、
何度も試作を重ねた上で発売された、自信作のよう。
スポンジはとってもふわふわなので、
生地を筒に通して寝かせる時も、
片方に寄ったりしないように、
作業員の方が、常に手作業で
真ん中の軸をくるくる回転させて
いらっしゃったのには驚きました！
白い恋人と同じホワイトチョコレートを、
バームクーヘンの生地にたっぷりと
練りこんでいるのも、普通のバームクーヘンとは
一味違う美味しさの秘密のようです。
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